(1) 食材明细

羊肉适量

卤料适量

盐适量

酱油适量

调味鲜适量

糖适量

麻辣口味

卤工艺

一小时内耗时

简单难度容

蘸汁卤羊肉的做法步骤

1

备羊肉。

2

开水里可放点木碳或桔皮烧开放进羊肉煮五至十分钟去味。

3

锅里放清水和卤料烧开放进用清水冲洗好的羊肉。

4

淋上酱油，放点盐，调味鲜，糖大火烧开。

5

转中火卤一小时，。

6

卤好的羊肉冷却。

7

切片装盘。

8

配上配好的麻辣调汁上桌蘸汁吃。 辣椒水1怎样洗掉衣服上的辣椒水

(1) 您好！衣服沾上辣椒汁渍，可用以下方法去除：

1、衣服干的时候辣椒水1沾了辣椒水，手很灼热，怎么办？

(1) 1.切辣椒后，可以采取涂抹酒精的办法缓解手的灼热感。用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗版手，再擦干，连权擦三遍至症状缓解即可。

2.可用少量食醋洗手。

这是因为辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。另外，由于食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和，也可以去除辣椒碱。 (2) 马上用肥皂等碱bai性物洗！我有一du次切了辣椒zhi只是用清水冲了一下洗，结果后dao来辣得我差点没睡专着觉。属后来网上查说要立即用碱性物洗，这几次切完辣椒我就用肥皂洗就一点事都没了，真的很管用。关键是要马上洗，不然辣椒素已侵入到皮肤就不起作用了。 (3) 用淀粉类的食品等拭擦，会很快的减低烧灼感。 (4) 用冷水泡手 (5) 用清洁剂洗洗

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